2025年1月23日傍晚17時(shí)30分,在結(jié)束對(duì)藍(lán)瓶子咖啡萬(wàn)象城店、tea'stone平安金融店及萬(wàn)象天地店等多家茶飲店的前期考察后,“山水道”調(diào)研團(tuán)隊(duì)最終來(lái)到位于深圳核心商圈之一的萬(wàn)象城的tea'stone門店。此時(shí)暮色初臨,店外小廣場(chǎng)綠植簇?fù)恚锢锿馔庖炎鴿M了顧客,就連路過(guò)商圈門口的行人也不禁為屢屢茶香駐足——tea'stone正迎來(lái)“夜生活”的消費(fèi)高峰期。
萬(wàn)象城商圈地處羅湖區(qū)寶安南路核心地段,集高端奢侈品購(gòu)物、一流商務(wù)辦公與高雅品質(zhì)生活于一體,而這家門店的獨(dú)特之處,正是在于其承載的巨大商業(yè)流量和得天獨(dú)厚的消費(fèi)場(chǎng)域。其位于商場(chǎng)一期B1層B99b號(hào)Apple零售店對(duì)面,毗鄰地鐵1/2號(hào)線大劇院站F出口,日均客流量超3萬(wàn)人次。這一優(yōu)越選址不僅精準(zhǔn)鎖定了都市白領(lǐng)、商務(wù)人士及年輕家庭客群,其門店?duì)I業(yè)時(shí)間(9:30-22:00)也覆蓋全天候消費(fèi)場(chǎng)景,午間及傍晚時(shí)段尤為繁忙,大多是在此工作的高級(jí)白領(lǐng)和前來(lái)休息的購(gòu)物者。
圖1tea'stone萬(wàn)象城店外小廣場(chǎng)的品茶消費(fèi)者
萬(wàn)象城店比鄰星巴克咖啡,卻并沒(méi)有因此而消減茶美學(xué)對(duì)消費(fèi)者的吸引力。剛進(jìn)門,就可以看到服務(wù)員站在小茶鋪前,熱情地端著茶杯和茶味卡片熱情地招攬宣傳,團(tuán)隊(duì)成員詢問(wèn)時(shí),服務(wù)員還指出如何品鑒當(dāng)季熱銷茶。桌上還擺著冒著白煙的熱茶,還有系列說(shuō)明書詳細(xì)介紹。茶器、散茶及周邊產(chǎn)品陳列于開(kāi)放式展架,消費(fèi)者可自由觸摸體驗(yàn),店員提供個(gè)性化茶藝指導(dǎo),強(qiáng)化“茶生活”的沉浸感。隨處可見(jiàn)的,還有展示中國(guó)茶山人文地理、百余種茶樣及風(fēng)土標(biāo)本,以藝術(shù)化形式傳遞茶文化深度的茶色大地裝置墻。如果從小廣場(chǎng)外進(jìn)入,在叢叢遮陽(yáng)傘和高大綠植的簇?fù)聿贾孟,坐下品茶的顧客已?jīng)無(wú)形中為這家門店打造了獨(dú)特的廣告牌。遵循著“一店一景”的理念,雖然此店的綠植面積不大,但它沒(méi)有刻意回避大商圈的喧囂,更沒(méi)有在隱蔽之處另辟天地,而是和涌動(dòng)的人流親密相迎,讓人們的笑語(yǔ)歡聲成為背景的旋律。如果喜歡熱鬧的煙火氣,可以選擇門外的小廣場(chǎng)座位;如果選擇安靜的小空間,也可以走過(guò)長(zhǎng)廊,兜入店內(nèi)深處,尋得一方靜雅——變的是場(chǎng)景,不變的是門店對(duì)茶美學(xué)空間的匠心追求。
圖2商場(chǎng)內(nèi)部的門店入口與小茶鋪
Tea'stone的每一杯茶,都精準(zhǔn)捕捉國(guó)潮趨勢(shì),致力于將茶飲從“老派飲品”重塑為都市生活方式符號(hào)。團(tuán)隊(duì)從分店店長(zhǎng)的介紹中了解到,這家成立不久的tea'stone,也從未停止對(duì)茶品的創(chuàng)新和升級(jí)。“茶品+茶器+文化體驗(yàn)”的三輪驅(qū)動(dòng)模式,實(shí)現(xiàn)了客單價(jià)的顯著提升。這家門店評(píng)分高達(dá)4.6,90%的網(wǎng)絡(luò)評(píng)分者評(píng)價(jià)適合“休閑”又評(píng)價(jià)“體驗(yàn)新鮮”,消散咖啡的苦,解去奶茶的膩、褪去酒味的烈,一次“茶spa”不僅是口味享受,更是身心之憩,就讓年輕的tea'stone品牌在競(jìng)爭(zhēng)激烈的核心商圈中脫穎而出,將文化體驗(yàn)轉(zhuǎn)化為可品嘗、可推廣的情感記憶。
暮色已深,點(diǎn)點(diǎn)星光中,tea'stone萬(wàn)象城店如同一盞懸浮于都市喧囂中的茶燈。這里不僅是品茶之地,更是一個(gè)承載文化想象、社交需求與美學(xué)體驗(yàn)的現(xiàn)代“茶生活綜合體”。正如山水道團(tuán)隊(duì)所言:“當(dāng)傳統(tǒng)茶文化遇見(jiàn)商業(yè)地產(chǎn)的流量引擎,tea'stone的成功印證了——空間即內(nèi)容,體驗(yàn)即品牌。”