調研津口茶廠，企業創新助力鄉村振興

隨著鄉村振興戰略的深入推進，企業創新在鄉村產業發展中扮演著越來越重要的角色。作為鄉村振興的重要一環，鄉村產業的發展離不開企業的技術創新與管理升級。2024年8月21日，西北農林科技大學食品學院赴泰安泰山茶產業調研實踐團抵達泰山津口女兒茶廠。通過與企業負責人的深入交流和實地考察等多種方式深入了解了泰山女兒茶產業的生產現狀、傳統工藝與現代管理模式，以及泰山茶產業所面臨的挑戰與創新探索，旨在通過企業創新推動茶產業的轉型升級，助力鄉村振興。 實踐團參觀了泰安區津口女兒茶廠，通過與負責人的交流，學習了泰山茶制作工藝創新發展的成功經驗。
“首先，茶葉會經過我們的半自動加熱機，進行初步高溫殺青。殺完青的茶葉晾涼之后，進入自動揉搓機，經過人工的調節高度后機器自動揉搓。然后會進行二次殺青以及多次的揉搓與殺青步驟。最后將制好的茶葉半成品放入冷庫。一般在冷庫待5~7天我們就可以將其作為成品茶進行包裝與銷售了。” 泰安區津口女兒茶廠負責人介紹說，通過運用半自動加熱機，自動揉搓機等高新技術，對制茶各個環節進行改造和升級，在提高生產效率的同時通過人工及時對生產條件進行調整從而保障產品質量。 在深入調研的過程中，實踐團對津口女兒茶廠的茶葉銷售方法產生了濃厚的興趣。茶廠銷售部門的負責人對此進行了詳細解答：“我們的銷售策略核心在于服務老客戶的同時，也在不斷調整每天的茶葉制作量以適應市場需求。對于不同需求的客戶提供不同價位的服務，我們力求在保證產品質量的基礎上，滿足各類客戶的個性化需求。”
通過負責人的耐心介紹，實踐團認識到，有效的銷售策略和卓越的產品品質是密不可分的。茶廠通過精細化管理，不僅提升了服務質量，也加強了與客戶的互動，這種模式對提高客戶滿意度和忠誠度至關重要。同時實踐團也意識到，在農商領域中持續探索與創新是推動產業升級的關鍵動力，津口女兒茶廠在銷售過程中不斷調整策略，通過多渠道營銷和產品創新來應對市場變化，這不僅提升了產品的市場競爭力，也為當地鄉村振興作出了積極貢獻。這種將傳統茶葉銷售與現代市場營銷相結合的模式，為其他農產品的銷售提供了可借鑒的經驗。 在深入的調研過程中，實踐團有有幸采訪到了津口女兒茶廠的茶葉制作人員，從而更加深入地了解了茶廠的生產線。從制作人員的介紹中，實踐團得知，盡管津口女兒茶廠以生產高品質的女兒茶而聞名，但他們的產品線并不局限于此。除了女兒茶，茶廠還加工如酸棗葉、桑葉、蒲公英等多種非傳統茶葉產品。這些產品的加入，豐富了企業的產品線，同時也滿足了市場上對多元化茶葉產品的需求。
然而，盡管有多樣化的產品，女兒茶始終是津口女兒茶廠的主打品牌。通過將資源和市場推廣集中在女兒茶上，津口女兒茶廠成功地在市場上建立了一個獨特且鮮明的品牌形象。這種聚焦主打產品的策略，不僅增強了消費者對品牌的認知度，也提高了產品的市場競爭力。同時提升了茶廠的盈利能力，也極大地促進了當地經濟的發展，為鄉村振興貢獻了重要力量。
在本次鄉村茶產業致富專題調研中，實踐團深入探索了企業在推動茶產業發展中的核心作用。團隊不僅詳細了解了津口女兒茶廠在傳統工藝與現代技術結合上的創新努力，還深刻感受到了產業發展對當地村民生活的影響。津口女兒茶廠通過其高品質的產品和創新的銷售策略，有效帶動了整個區域經濟的發展，為村民帶來了實實在在的經濟收益，在提升村民生活水平的同時，也促進了社區的全面發展，為村民開辟了一條獨特的致富之路。未來，隨著更多的資源整合和政策支持，小津口村的茶產業有望持續發展壯大，走出一條獨具特色的鄉村振興之路。