安財學(xué)子三下鄉(xiāng)：以青年之眼，探索滁菊產(chǎn)業(yè)發(fā)展

        社會實踐是青年學(xué)生受教育、長才干和做貢獻(xiàn)的重要方式。2024年1月13日至14日，安徽財經(jīng)大學(xué)財政與公共管理學(xué)院甜菊綠意隊來到安徽滁州，開展主題為“風(fēng)土人情‘醞’佳品，地理標(biāo)志‘釀’農(nóng)香：消費者對滁菊的消費偏好及四大名菊品牌競爭力評價提升研究”的寒假社會實踐活動，通過實地參觀、問卷訪談等形式，了解消費者對滁菊的消費偏好和選擇行為，保護(hù)傳承地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品地理特性，為農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)和地方特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展出力服務(wù)。
      走進(jìn)鳳陽小崗村，感受地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品魅力
      白霧埋陰壑，丹霞助曉光。1月13日上午，團(tuán)隊在學(xué)校西門集合，在彌漫的霧氣中乘車到達(dá)了鳳陽小崗村。安徽鳳陽小崗村，改革開放排頭兵。團(tuán)隊成員首先來到大包干紀(jì)念參觀學(xué)習(xí)，詳細(xì)了解了大包干的起源、經(jīng)過和結(jié)果，深刻感受到了敢為人先、改革創(chuàng)新的小崗精神。隨后團(tuán)隊成員來到了小崗村工坊一條街，這里沿街開設(shè)有安徽農(nóng)產(chǎn)品電商平臺線下體驗店、惠農(nóng)金融服務(wù)室、皖美徽茶等店鋪。2022年10月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部指出大力實施農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”四大行動，發(fā)展綠色、有機(jī)、地理標(biāo)志和達(dá)標(biāo)合格農(nóng)產(chǎn)品是供給適配需求的必然要求，是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量品質(zhì)的有效途徑，是提高農(nóng)業(yè)競爭力的重要載體。走進(jìn)皖美小崗——安徽農(nóng)產(chǎn)品電商平臺線下體驗店，安徽各地的地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品展現(xiàn)在團(tuán)隊眼前，滁州滁菊、亳州亳菊、黃山貢菊……在這里薈萃，聽著體驗店工作人員細(xì)致的講解，看著體驗店各色的地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品，團(tuán)隊成員深深體悟到了安徽地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品的魅力，深刻認(rèn)識到了產(chǎn)地的自然因素和人文因素對地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品塑造的重要意義。
       參觀滁州博物館，領(lǐng)悟滁菊地理人文風(fēng)情
       霧氣消散，陽光溫暖。1月13日下午，團(tuán)隊來到皖東地區(qū)規(guī)模最大的綜合性博物館——滁州博物館參觀學(xué)習(xí)。地理標(biāo)志產(chǎn)品，是指產(chǎn)自特定地域，所具有的質(zhì)量、聲譽(yù)或其他特性本質(zhì)上取決于該產(chǎn)地的自然因素和人文因素，經(jīng)審核批準(zhǔn)以地理名稱進(jìn)行命名的產(chǎn)品。滁菊，國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，與黃山貢菊、杭白菊、亳菊并稱為中國“四大名菊”。一層自然廳由序廳和七個展廳組成，團(tuán)隊成員在第三展廳丹霞勝境和第四展廳濕地天堂了解了滁菊獨特的生長環(huán)境，滁菊主要分布在滁州南譙區(qū)、全椒縣等地，當(dāng)?shù)貧夂颉⑼寥篮偷貏輻l件十分適宜滁菊生長。滁菊歷史悠久，明代李時珍《本草綱目》以及乾隆年間《本草綱目拾遺》都對滁菊有專門記載，滁菊制作技藝在2009年被確定為安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。二層歷史廳的五個展廳中，團(tuán)隊成員透過點滴片段體悟滁菊深厚的人文風(fēng)情，滁菊種植歷史可追溯至唐代，明清時期又稱“滁貢菊，由于其獨特的藥效和濃郁的文化內(nèi)涵，深受歷代文人墨客喜愛。
       深入展銷中心，調(diào)研滁菊市場現(xiàn)況
       滁州博物館參觀學(xué)習(xí)結(jié)束后，團(tuán)隊前往南譙區(qū)金玉滁菊展銷中心，走過展銷中心宣傳長廊，團(tuán)隊成員初步了解了滁菊的藥用價值和品牌榮譽(yù)，滁菊以其獨特的藥用、保健價值居全國四大藥菊之首。滁菊，素有“金心玉瓣，翠蒂天香”之美譽(yù)，“金玉”牌滁菊也因此得名，滁菊可藥、茶、酒、食多用，現(xiàn)已開發(fā)出飲用、保健等十幾個品種的產(chǎn)品。進(jìn)入展銷中心，滁菊各色系列產(chǎn)品映入團(tuán)隊成員眼簾，包括清涼敗火的滁菊茶、滋補(bǔ)溫和的瑯琊仙滁菊酒、防治疾病的滁菊保健枕、增強(qiáng)精神的滁菊精油以及滁菊眼罩等。隨著人們生活水平的提高，保健意識的增強(qiáng)，滁菊及其產(chǎn)品愈來愈受到各界人士和廣大消費者的關(guān)注和喜愛。在與展銷中心工作人員的交流中，團(tuán)隊成員了解到滁菊含有人體必需的8種氨基酸、10種微量元素，其中硒含量每公斤50微克，比其他菊花高8-40倍，可清熱解毒、舒筋活血、護(hù)肝明目；“金玉”牌滁菊在滁菊主產(chǎn)區(qū)種植、加工并銷往全國，先后榮獲中國馳名商標(biāo)、安徽省十大名牌農(nóng)產(chǎn)品和中國名牌產(chǎn)成品等稱號。
       走進(jìn)滁菊百畝示范基地，探尋三產(chǎn)融合發(fā)展
       迎著冬日和煦的微風(fēng)與明媚的陽光，1月14日上午，團(tuán)隊成員來到滁州南譙區(qū)施集鎮(zhèn)井楠村調(diào)研學(xué)習(xí)，井楠村是全國“一村一品”示范村、滁菊百畝示范基地。團(tuán)隊成員首先來到施集趙洼茶廠，茶廠老板帶領(lǐng)團(tuán)隊成員參觀了制茶的機(jī)器設(shè)備和剛加工好的滁菊，并向團(tuán)隊成員展示了茶廠產(chǎn)品的新舊包裝對比，新包裝設(shè)計更加輕便、簡約，積極響應(yīng)了綠色生產(chǎn)包裝的號召。在當(dāng)?shù)卮逦瘯�的介紹下，團(tuán)隊來到井楠茗宿，對民宿趙經(jīng)理進(jìn)行訪談，了解到井楠茗宿通過租賃閑置的宅基地和房屋，對村莊進(jìn)行改造，帶動當(dāng)?shù)卮迕褡叱鲆粭l“旅游公司+農(nóng)戶+閑置宅基地和閑置住宅”的發(fā)展之路。拾級而上，隊員們來到民宿區(qū)。民宿的每座房子，都用原來主人的名字命名，在保留了老房子的特點下進(jìn)行設(shè)計改造，使得每一間都是觀景房。茶區(qū)變景區(qū)、茶園變公園、茶山變金山，一座茶文化養(yǎng)生特色旅游村正在建設(shè)。在井楠村調(diào)研學(xué)習(xí)過程中，團(tuán)隊切實感受到了文旅元素融入到鄉(xiāng)村振興后帶來的勃勃生機(jī)，也認(rèn)識到了三產(chǎn)融合發(fā)展的重要意義。
       結(jié)束實地調(diào)研，滿載收獲而歸
       實踐發(fā)現(xiàn)，獨特的地理人文環(huán)境孕育了滁菊，滁菊獨特的藥效和濃郁的文化內(nèi)涵使其深受人們喜愛，政企農(nóng)合作、文旅文創(chuàng)元素亦為滁菊產(chǎn)業(yè)發(fā)展增色；但同時滁菊產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在地域局限性、品牌競爭力降低等問題，需要立足資源稟賦優(yōu)勢，以“三茶”統(tǒng)籌為基礎(chǔ)，加強(qiáng)各要素和主體間的協(xié)同作用，培育差異化菊企品牌，構(gòu)建有效傳播路徑，實現(xiàn)知名度、認(rèn)知度、好感度齊增。菊花香里看“豐”景，鋪就金色“致富路”，時代呼喚更多有志之士、有為青年走進(jìn)鄉(xiāng)村，加入到建設(shè)美好鄉(xiāng)村的隊伍中去。